虫事；罐子，怎样鉴别一个好的养罐？

陳先生老底

习虫者 发表于 2014-3-13 20:33

                               
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烧鹅！
馋死了！广味？还是沪味？

老哥好是恩平广东省,江门过去(隶属江门市)

广州开车2小时多

是全国/全球的麦克关联生产基地.

我觉得这家店在国内属于口味(个人爱好)NO:1

珠江三角地区都尝过了东莞深圳中山珠海广州等

要超越国内的,就香港还有美味的烧鹅可以品尝

陳先生老底

习虫者 发表于 2014-3-13 20:35

                               
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多谢陈先生！老师好！
便宜本，值了！

是的价格只有新品的1/10左右.

我下载了中文搜狗拼音软件

太好使唤了

家里原来2个是XP的

一个已经黑屏

做为预备购入的Win7

可以用好些年了

习虫者

陳先生老底 发表于 2014-3-13 22:07

                               
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老哥好是恩平广东省,江门过去(隶属江门市)

广州开车2小时多

您说的这些地方很熟悉，
烧鹅仔；广东各地的味道有些差异。
            我们不是广东本地人，吃不出那里最正宗，
            但我自己喜欢广州市东洋大酒店的，价格稍高一点，但确实不错！
现在不敢大吃了（怕死吧）。
离和尚不远了。

陳先生老底

怎样识别(判断)一个好养盆 (谈罐子出窑之后的处理常识)

一个好罐子是怎样养成的

密度/重量
吸水性能
泥质
出窑后处理
打底
养护常识
凑时间分段解说还请各位专家指导

习虫者

陳先生老底 发表于 2014-3-13 22:25

                               
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怎样识别(判断)一个好养盆 (谈罐子出窑之后的处理常识)

一个好罐子是怎样养成的

    期待陈老师开课，系统介绍罐子！

   

陳先生老底

习虫者 发表于 2014-3-13 22:20

                               
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您说的这些地方很熟悉，
烧鹅仔；广东各地的味道有些差异。
            我们不是广东本地人，吃不出那 ...

喜欢恩平这家的鹅(原料)
是本地散养
本地饲料
肉质紧密,肥廋适度(廋肉为主)兼带肥油(口感好)
廋廋紧紧的廋肉
外带适合的油肉(鹅油)
最后是干脆的鹅皮.

整体感觉好.

超过普通养殖出来的大鹅(肉发达,鹅油多/厚.皮肥软)

香港的在档次,调理,调味(原料)鹅(选料)上比内地更胜一筹.

习虫者

陳先生老底 发表于 2014-3-13 22:37

                               
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喜欢恩平这家的鹅(原料)
是本地散养
本地饲料

恩平这地方，温泉很多，
烧鹅也有一定的名气，但主要是温泉。
烧鹅，鹅是第一位的，明火的柴要好（果木的讲究），佐料要好、最后是火候的拿捏。

陳先生老底

习虫者 发表于 2014-3-13 22:45

                               
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恩平这地方，温泉很多，
烧鹅也有一定的名气，但主要是温泉。
烧鹅，鹅是第一位的，明火的柴要好（果木 ...

老哥说的都是本质

烧鹅烧鹅,鹅是主体

鹅不好,或是量产的

那口味自然有问题.

中山有荔枝木(专门收购的死去的荔枝树干/囤在那里的)

没尝过但看鹅肥大,估计(个人爱好)自己不合适.

古城虫道

赵王还是赵王 发表于 2014-3-10 20:12

                               
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不是极端环境,虫身慢慢受损,所以保定虫友养的虫,斗期都比较短......

因人而异滴······有的人因为钱儿少、胆小、出斗------宁老不早

古城虫道

赵王还是赵王 发表于 2014-3-10 20:14

                               
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在北京闪烁的赛场,河北保定虫,一过寒露,......

那绝大多数是宁阳虫子，多年来吃龙形的亏，怕了，就盼虫子赶快掉分量显头脖······伤老、伤底板所致······瞎玩儿呗

古城虫道

习虫者 发表于 2014-3-11 13:41

                               
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还要会后讨论！

我发过言了，响应号召······

赵王还是赵王

古城虫道 发表于 2014-3-14 00:22

                               
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因人而异滴······有的人因为钱儿少、胆小、出斗------宁老不早

如果是这样,还有待学习,

虫一入手,早中晚秋种,一目了然!!!(白虫不论)

赵王还是赵王

古城虫道 发表于 2014-3-14 00:28

                               
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那绝大多数是宁阳虫子，多年来吃龙形的亏，怕了，就盼虫子赶快掉分量显头脖······伤老、伤底板所 ...

传统饲料也有轻骨成分,看来.....

赵王还是赵王

习虫者 发表于 2014-3-11 15:57

                               
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向毛主席保证；态度是认真的，心情是激动的。

阜新蛐蛐

学习了！